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料理教室

フランス語仲間でもあるお友達の自宅料理教室に参加してきました。

マクロビオティックのお勉強をしているお友達で、
レッスンで使用する食材はすべて植物性で、穀物や甘味料なども出来るだけ精製されていない
身体によいものを厳選しています。

教室は一年前から開講していたのですが、ようやく平日レッスンに参加することが出来ました♪
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食前ドリンクはイタリアンパセリのスムージー。

料理教室_b0284407_22011600.jpeg


 この日は玄米の美味しい炊き方から始まり、オムライス、ポタージュ、マヨネーズなどを作りました。
卵を使わないオムライス、とっても美味しかったです。

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スイーツは米粉のブラウニー。

料理教室_b0284407_22030718.jpeg


近頃はスピードクッキングに慣れてしまった為、ゆっくり丁寧に調理して
身体に良いものを頂く時間はとても贅沢で、身体がリセットされたように感じました。
油についての栄養講座もとっても勉強になりました。

ほんわかしていてちょっと天然で可愛い先生のおかげで
とても和やかなレッスンでした♡


あまねキッチン





by labibeloterie | 2016-05-24 21:59


長野県小布施町でヴィンテージアクセサリー、アクセサリーパーツなどを販売するLa Bibeloterieのブログです,


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